一位法国名厨加布列（热拉尔·德帕迪约 Gérard Depardieu 饰），夺得了三颗米其林星的殊荣，站在事业巅峰，但内心却一片空虚。他的儿子疏远，妻子出轨，没有可以分享快乐的人。在这种绝望中，他决定自己饮酒，却因此遭受了一次心肌梗塞。 在疾病的边缘，他的生命回放了多年前的一场米其林竞赛，那时一位个子矮小的日本厨师用一碗拉面战胜了他，给他的职业生涯留下了永远无法释怀的遗憾，并成为一直缠绕着他的心结。因此，他下定决心放下一切，前往日本，寻找那个激发了他对“UMAMI”记忆的地方。这一决定将引领他展开一段充满探险和自我发现的旅程。
演员：室毅 木南晴夏 吉濑美智子 菅野莉央 日向亘 入山法子 东根作寿英 本多力 早濑憩 安达祐实 村川绘梨 松尾谕 时任三郎 酒向芳 户田惠子 渡部笃郎 滨津隆之
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演员：克里斯蒂安·克拉克 乔治娜·海格 Craig Hall 加里·思韦特 安德里亚·德梅特里亚德斯 Denise Roberts 卡梅隆·达多 Sara Wiseman 希薇娅·克洛卡 Shadae Magson Murray Scarce Nathan Waring Paul Winchester
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